人事をつくして
2011年03月15日
人事をつくして
松下幸之助 (‘道をひらく’より一部抜粋)
「人事をつくして天命を待つ」ということばがある。
人としてなしうるかぎりの力をつくして、
そのうえで、静かに起こってくる事態を待つ。
それはわが力を越えたものであり、
人事をつくしたかぎりにおいては、
うろたえず、あわてず、
心静かにその事態を迎えねばならない。
そのなかから
また次の新しい道がひらけてくるであろう。
テレビなどで東日本大震災に関する情報を
見たり、聞いたりするたび、
胸が締め付けられ、とても苦しくなります。
理不尽で、耐えがたい試練…。
こんなことが現実に起こって良いものかと、
何度となく、何度となく考え込んでしまいます。
福岡にいる私でも出来ること。
微力ではありますが、
出来る限りのことを考え、
させて頂こうと思っています。
日本は今、
一致団結する時ですね。
Posted by 岸本さと子│Comments(4)
│つぶやき
カレースパゲッティ
2011年03月09日
ここ2~3日、
お天気が安定している福岡です
岸本3号は、
日増しに身体がムッチリして来て
赤ちゃんらしい体型になりつつありますッ
待ちに待った生後3カ月。
これからドンドンと外に連れ出し、
成長のための刺激をもらって来ようと
ワタクシ=新米ママは企んでおりますッ
近いうちに、
ベビーマッサージ教室を体験したいなぁ…。
行かれたことがある方
ベビーマッサージっていかがですか???
<材料>2人分
カレールー(カレーうどん用)…1パック
醤油……100cc
水…700cc
きのこ…1パック
豚のもも肉…1パック
玉ねぎ…2分の1個
スパゲッティ…200g
<作り方>
①くし切りにした玉ねぎ&肉&きのこを炒める
②①に水を加え、アクを取りつつ沸騰させる
③ルーを溶かし入れ、最後に醤油を加えて再び温める
茹でたスパゲッティにかけて頂きま~す
私は鮭フレーク入りの目玉焼きと一緒に食べましたよ
顔面、傷だらけの天使…。
顔をかかないようにミトンをさせたものの、
自分で外してしまいます
そ・こ・で。。。
帽子をかぶせてみました。
が!!!
案の定、嫌がって脱いでしましました
そ・こ・で。。。
爪やすりの出番です
母であるワタクシが、
猿のモノマネ(顔マネ&鳴き声)をして
興味をひきつけながら
無事に終了。
母は子どものためなら
何でもやってしまえますね~(笑)
Posted by 岸本さと子│Comments(2)
│料理
守るべき命
2011年03月08日
おとうさん、おかあさん、
あなたたちのことを こう 呼ばせてください。
あなたたちが仲睦まじく結び合っている姿を見て、
わたしは地上に降りる決心をしました。
きっと わたしの人生を
豊かなものにしてくれると感じたからです。
汚れのない世界から地上に降りるのは勇気がいります。
地上での生活に不安をおぼえ、途中で引き返した友もいます。
夫婦の契りに不安をおぼえ、引き返した友もいます。
拒絶され泣く泣く帰ってきた友もいます。
あなたのあたたかい懐に抱かれ、
今 わたしは幸せを感じています。
おとうさん、
わたしを受け入れた日のことを
あなたはもう思い出せないでしょうか?
いたわりあい、求め合い、結び合った日のことを
永遠に続くと思われるほどの愛の強さで
わたしをいざなった日のことを
新しいいのちのいぶきをあなたがフッと予感した日のことを
そうです、あの日 わたしがあなたを選びました。
おかあさん、
あなたとわたしはひとつです。
あなたが笑い、喜ぶときにわたしは幸せに満たされます。
あなたが怒り、悲しむときにわたしは不安に襲われます。
あなたが憩い、くつろぐときにわたしは眠りに誘われます。
あなたの思いはわたしの思い
あなたとわたしはひとつです。
おとうさん、おかあさん、
あなたたちのことを こう、呼ばせてください。
あなたたちが仲睦まじく結び合っている姿を見て、
わたしは地上に降りる決心をしました。
きっと わたしの人生を
豊かなものにしてくれると感じたからです。
わたしがあなたたちを選びました。
鮫島 浩二 作
『わたしが あなたを選びました』から抜粋
きのう33歳を迎えました。
守るべき命を抱きしめながら、
両親や主人、友人たち…などなど、
いつも優しい気持ちを向けてくれる方々への
感謝の気持ちを再確認しました。
また1年、一生懸命 歩いて参ります。
岸本 さと子
Posted by 岸本さと子│Comments(1)
│つぶやき
豚肉のキムチーズ巻
2011年03月06日
の福岡です。
花粉症のチーム岸本にとっては、
貴重な休息日となりました~(苦笑)
先日、ワタクシが購入した
点鼻スプレー。
効果バツグンなので、
時々、岸本1号にも貸してあげています。
点鼻スプレーを貸し借りできるのも
夫婦ならではの魅力ですねぇ(笑)
では、レシピ
タイトルの食材だけを使って作ります。
あと一品欲しいなぁという時にど・う・ぞ
<材料>5個分
豚のもも肉…5枚
キムチ…適量
プロセスチーズ…2個くらい
<作り方>
①豚のもも肉に、ちぎったチーズ&キムチを乗せて巻く
*巻き終わり部分に楊枝を刺して留めると焼きやすいです
②最初はとじ目を下にして焼く
③裏返し、火を通して完成
オープンしたばかりの
新博多駅ビル・JR博多シティ
きのう早速、お出掛けして来ました。
オープンした3日の初日には、
なんと22万人が来店したそうですが
きのうも大勢の人で溢れていました
人ごみを避けるように(まだ少ないかなっと)
辿り着いた場所がコチラ↓
「おじゃったもんせ鹿児島 さくらフェア」の会場。
鹿児島をPRするステージショーや
県産品の魅力満載のブースが立ち並んでおりました
(↑頑張っていた種子島観光協会の方を撮影)
ちなみに、このステージが終わったあと
中 孝介さんと元 ちとせさんのユニット
「お中元」のライブが始まりました
ビッグなお二人のライブが、
まさかこの場所で聞けるとは…。
岸本3号も二人の歌声を
目をパチクリさせて聞いていましたよ。
(大きな音に泣くかなぁっと親の心配をよそに…)
素敵な時間を過ごすことが出来ました
本日、生後3カ月を迎えました。
体重は7キロ。
すくすく育ってま~す
<お・ま・け>
中 孝介さん 「花」
Posted by 岸本さと子│Comments(1)
│料理
シチューパン
2011年03月03日
育児とは、
三歩進んで二歩下がる
…ですねぇ。
by チーターこと水前寺清子(歌手)
生後3カ月を前に
夜の授乳が再び3回になり、
ここ3~4日は少々 寝不足気味ですッ
「きっと成長期なんだわぁ~」と
希望を胸に、
きょうも奮闘している岸本ですッ
あっ。
元気は元気ですよ~
では、レシピに参ります
すごく簡単なモノを…とのリクエスト
魔法の粉=ホットケーキミックスを使えば、
おウチで簡単にパンが食べられますよ~
しかも、
ノンオイル&ノンシュガーで作れるので
ダイエット中の方でも安心して食べられマス
<材料>パウンドケーキ型1本分
ホットケーキミックス…200g
ウィンナー…適量
コーンクリームの缶詰…1個 (写真参照↓)
<作り方>
①ウィンナーは食べやすい大きさに切る
(*好みで、飾り用に取り分けしてもOK)
②ボウルに全ての材料を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
③型に生地を詰め、180℃のオーブンで約30分焼く
さて、、、
きのうは沖縄から
なッなッなんと
サプライズプレゼントが届きました
贈り主は、
沖縄で活躍するラジオパーソナリティ
金城 真知子さん
岸本3号の誕生お祝いに、
素敵な絵本セットを頂きました~
生後3カ月に入ったら、
絵本の読み語りをスタート…と考えていた矢先。
タイムリーなプレゼントに
とってもとっても驚きました
岸本3号にとって人生初の絵本。
何度も何度も
読んであげようと思っています。
オマケでついてきた身長計?
こっそり並べてみました(笑)
Posted by 岸本さと子│Comments(1)
│料理
ロールキャベツ
2011年03月01日
今夜は、
体脂肪を減らす…という噂がある
『マイタケ』を混ぜ込んで
ロールキャベツを作りました~
トマトの水煮缶詰は、
我が家のストック棚のレギュラー。
幅広く料理に使えるので、
切らすことがないよう常備していますッ
岸本3号が誕生してからは、
「時間が美味しさを連れてくる料理」をメインに
(*食材を切って煮込めばOKの料理…という意味)
毎日 献立を考えていますが、
トマトの水煮があれば
スープや煮込み料理が手軽に出来ちゃいます
<材料>6個分
キャベツの葉…6枚
かんぴょう…適量
豚のひき肉…150g程度
マイタケ…2分の1パック
トマトの水煮缶…1個
小麦粉…大さじ1
卵…1個
塩&黒こしょう…少々
<作り方>
*準備
・キャベツの葉は芯を薄く削ぎ、軽く茹でる
・かんぴょうは水で戻しておく
①みじん切りにしたマイタケ&ひき肉&小麦粉&卵を混ぜる
②キャベツに①を包み、かんぴょうで結ぶ
③トマトの水煮&ロールキャベツ&ひたる位の水を入れ沸騰させる
弱火でじっくり煮込み、塩&黒こしょうで味を調えたら完成
大阪芸術大学に在籍中のワタクシ。
通信教育で放送について学ぶことが出来る
全国で唯一の学校です
大学については
のちのち、ゆっくりとお話ししますね
さて。。。
子育てにも役立つかなっと
心理学を履修しているのですが、
興味深いことを学びました
「バイリンガルになって欲しい」と、
乳幼児期から英語を教えようとする行為は
「子どもの母語形成を破壊する」とのこと。
…なんとも恐ろしい響きですが。。。
実は、
脳の性能を決めるのが、人生最初の3年間。
その中で、
人は母語と出会い、
言葉と意識と所作と風景と周囲の人々を結びつけていく。
母語が形成されて初めて、
他者とコミュニケーションがとれるそう。
だからこそ、
母語形成が人間には大切!という訳です。
まずは、日本語ですねッ
<お・ま・け>
愛用のペンは
韓国語教室で頂いたモノ。
お酒のビンのモチーフが可愛いですよね~
MADE IN CHINA
って書いてありました(笑)
Posted by 岸本さと子│Comments(2)
│料理
みそ鍋
2011年02月28日
今夜は、岸本1号の帰りが遅くなるとのこと。
そこで夕食は『ひとり鍋』に決定
冷蔵庫の中を整理できるし、
体重調整のメニューにもなるし、
なんと言っても
寒の戻りで肌寒い夜にはピッタリですッ
ワタクシの食べる姿を
何やらじっと凝視する岸本3号…。
「大きくなったら一緒に食べようねッ」と
話しかけつつ完食しました~
<材料>1人分
冷蔵庫にある野菜…適量
豚のもも肉…適量
マロニー…適量
卵…1個
味噌…大さじ2くらい
味の素…適量
*ほとんど適量ッ
私は一人用の土鍋を使用しました。
ご家庭の鍋と相談して、野菜の量は加減して下さいね。
<作り方>
①野菜&肉は食べやすい大きさに切り、鍋に入れる
②ひたひたになる位の水&味の素を入れて沸騰。その後、弱火にして煮込む
③マロニー&卵を加え、最後に味噌を溶かし入れる
先日の夜。
『わしゃわしゃ』という音で目覚めてみると、
岸本3号が爪切りしたにも関わらず
短い爪で顔面をかきむしっておりました
もはやミトンの登場…。
本人は慣れていないせいか
少々 嫌がっておりますが。。。
キレイな肌を守り抜くため、
しばらくは身につけさせるつもりです。
親心ですぞ、岸本3号よ
Posted by 岸本さと子│Comments(5)
│料理
愛のジョージ
2011年02月27日
こうでなければならない、
というこだわりは、
不思議なほどない。
by 大平貴之(プラネタリウム・クリエーター)
近所を散歩中に、
理容室『愛のジョージ』を発見
ネーミングの面白さに思わず足を止め、
お店の中を覗き込んでしまいました…。
「こうでなければならない!!」ということは、
この世の中、
そう多くはないのかもしれません
こだわり=執着心が強いと
心が重くなるような気がします。
間もなく3月。
軽やかな心で春を迎えたいものですね
Posted by 岸本さと子│Comments(1)
│つぶやき
椎茸ハンバーグ
2011年02月26日
遂に我が家に、
不織布マスク60枚入りがやって来ました~
花粉症 真っただ中の岸本1号が、
自ら、今朝一番でゲットして来たんですよッ
しかし、買ったはいいけれど
お出掛けする時にうっかり忘れそうな岸本1号。。。
視界に入る場所に置いて
ワタクシがナイスアシストしたいと思います
あッ
教えて頂いた通り、
花粉症に効くツボを押すようにもしていま~す
<材料>2人分
椎茸…6個
にんじん…2cmくらい
たまねぎ…4分の1個くらい
ひき肉…150gくらい
小麦粉…大さじ1
卵…1個
<作り方>
①椎茸は軸を切る、にんじん&たまねぎはみじん切りにして炒める
②ひき肉&にんじん&たまねぎ&小麦粉&卵を混ぜ、椎茸の柄に詰める
③両面に焦げがつくまで、しっかりと焼く
(↑岸本家は大根おろし&カイワレ+ポン酢で食べました)
話は変わりまして。。。
きょうは、
仕事がお休みの岸本1号と一緒に、
散歩したり、
ランチしたり、
デパートで買い物したりして過ごしましたッ
少し前から気になっていた
携帯ストラップがあったのですが、
なんと、なんと
「プレゼントするよ!!」と言われ
買ってもらっちゃいました~
ちゃんと、
贈り物用に包装されていたストラップ。
その優しさに、
またまた感動したワタクシでありましたッ
「身近な人だからこそ大切に!」ですね
ワタクシも忘れないようにしたいと思いますッ
<お・ま・け>
気になるCMなんですが、良かったらどうぞ
Rake「100万回のI love you」。
Posted by 岸本さと子│Comments(1)
│料理
あんかけudon
2011年02月24日
全国的に暖かくなったきょう、
皆さま「花粉対策」は万全でしたか?
とはいっても。。。
沖縄にお住まいの皆さまにとっては、
花粉症?
なにそれッ???
という感じですよね(笑)
ワタクシ&岸本1号は、
先週あたりから
鼻がムズムズ…。
目がシュパシュパ…。
内地での何年か振りの春を
少々、あま~くみてましたッ
今が飛散のピークだとのこと。
何とか乗り切りたいモノです
あッ。
花粉症って、
何歳くらいからかかり始めるんでしょう?
岸本3号は大丈夫かしら…
↑コチラ福岡。
きょうは空のブルーがキレイでしたよッ
…花粉満載でしょうね
<材料>2人分
大根おろし…適量
カニの缶詰…1個
しめじ…2分の1袋
カイワレ…少々
うどん…2玉
出汁…800cc
醤油…大さじ4
みりん…大さじ3
おろし生姜…少々
水溶き片栗粉…(片栗粉→大さじ2・水→大さじ2)
<作り方>
①鍋に出汁&大根おろし&カニ&しめじを入れて沸騰させる。
②弱火にしてから調味料&生姜を入れ、再び加熱。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
③丼ぶりに、茹でたうどん&あんかけ汁を入れ、カイワレを飾る。
Posted by 岸本さと子│Comments(2)
│料理
必需品③
2011年02月23日
きょうは、
岸本家にとって欠かせない
子育ての必需品その③をご紹介しますッ
岸本3号が
切ないほど見つめているその先…。
そう、
『オルゴール』なんです
オルゴールは、
目で見て楽しく、
音楽も聞けて嬉しいというグッズですが、
岸本家では
爪切りをする時の必需品なんですよ
そもそも…。
ちょいと見て頂けますか???↓
愛しの息子・岸本3号の顔が傷だらけ…。
3日に一度くらいのペースで
爪切りするようにしているんですが、
うっかり忘れてしまうと
こ~んな状態になってしまうんです
そして、
爪切りするために手を握ろうとすると…。
全力で抵抗されますッ!!
ハイッ。。。
そんな時、
試しにオルゴールを鳴らしてみたら↓
「やった~」
岸本3号が
落ち着いて見とれている間に
(私がシメシメと思っている間に…)
無事、爪切り終了ですッ(笑)
もう、手放せません!!
Posted by 岸本さと子│Comments(3)
│子育て
菜の花ごはん
2011年02月22日
近くのスーパーで春を発見
迷わず購入し、岸本家の食卓に登場しましたッ。
季節の食べモノは、
その時期の身体にとって必要な栄養があり、
心にも大きな潤いをもたらしてくれるそうです
ちょっぴりお疲れ気味のアナタ…。
季節の食べ物を美味しく頂いて、
エナジーを活性化させて下さいねッ
ねッ(笑)
<材料>4合分
菜の花…適量
にんじん…適量
米…4合分
醤油…大さじ4
酒…大さじ4
だしの素(昆布)…適量
<作り方>
①米を洗ったら釜に入れ、3合目ラインまで水を入れる
②調味料を入れたら、4合目ちょっと上まで水を足して混ぜる
③食べやすく切った菜の花&にんじんを上に乗せて炊く
(↑にんじんは『桜』の型でくり抜きました)
さて。。。
新米ママのワタクシ岸本2号ですが、
生後2カ月の岸本3号とコミュニケーションをとろうと
日々 努力しております
きょうは↓
ビニール袋に
ワタクシのフレッシュエアー(新鮮な息)を詰め、
風船?にしてポンポン投げてみました。
まだ一緒に遊べませんでした。
片想いをしている気分ですッ(笑)
Posted by 岸本さと子│Comments(4)
│料理
シーチキンの煮物
2011年02月21日
春の訪れを感じさせる福岡。
きょうは朝から、
シーツや枕カバー・足拭きマットなどなど…
洗濯三昧してましたッ
お天気が良いと
身体がウズウズして来ちゃいます
午後からは
岸本3号とお散歩に行って来ますね
<材料>4人分
シーチキン(ノンオイル)の缶詰…1個
じゃがいも…中サイズ2個
にんじん…1本
たまねぎ…2分の1個
シメジ…2分の1パック
かにカマ…適量
黒砂糖…大さじ2
醤油…大さじ2
酒…大さじ1
だしの素…適量
<作り方>
①食材は食べやすい大きさに切り、たまねぎを炒める
②鍋に食材&ひたひたの水を入れ沸騰させる
③弱火にしてから調味料を入れ、じっくりと煮込む
最近、「煮物」が多い岸本家です
食材を切って煮込むだけという簡単料理。
し・か・し
侮ってはイケマセン
低カロリーで、
素材の味も楽しめ、
身体も温まる美味しい煮物は、
我が家の食卓にとって
信頼感のある(ハズレなしの)一品。
…いや逸品ですッ(笑)
変えられるものを変える勇気と、
変えられないものを受け入れる広い心と、
その違いがわかる知恵をありがとうございます。
by あるインディアンの言葉
時に春という季節は、
人を成長させる機会をプレゼントしてくれます。
変えられるモノと変えられないモノ…。
その違いを見極めて行動することが
上手くいくコツなのかなぁ。。。
Posted by 岸本さと子│Comments(3)
│料理
さつまいも饅頭
2011年02月19日
こんばんは
きょうはチーム岸本、
行きはバスで帰りは地下鉄で
天神にお出掛けして来ましたよッ
福岡の三大デパートが立ち並ぶ天神…。
都会のパワーを全身で浴び、
岸本1号と
「おったまげるねェ~」と感心してました
福岡暮らし…と言っても、
ワタクシたちの生活エリアは
どこか昭和の香りが漂う地区です↓
毎日 オジチャマ&オバチャマたちが、
農作物や水産物、果物やお花などなど…
リヤカー一杯に乗せて売りに来てくれます
売り手のオバチャマたちと
ユンタク(おしゃべり)出来るところが
「人間味」を感じて良いなぁ…と思います
ではレシピへレッツゴー
数ある料理の中でも
岸本1号が一番好きなメニューです。
いつもはカボチャでこさえますが、
今回はサツマイモをチョイスしました
お時間がある時にチャレンジして下さいね。
<材料>4~5人分
さつまいも…中サイズ2本
白玉粉…100g
卵白…1個分
ひき肉…150g程度
黒砂糖…大さじ2
醤油…大さじ1
酒…大さじ3
*(上にかける)あんの材料
出汁…200cc
みりん…大さじ1
醤油…大さじ1
水溶き片栗粉…(水→大1&片栗粉→大1)
<作り方>
§ 準備
・さつまいもは小さく切って茹でるかラップに包んでレンジで加熱。
熱いうちにマッシャーで潰す。
・白玉粉はすり鉢に入れ、細かく砕いておく。
①ひき肉&調味料を鍋に入れ、汁気が無くなるまで火にかける
②さつまいも&白玉粉&卵白を混ぜ適当な大きさに丸める
③ひき肉を②の生地で包み、クッキングシートの上に乗せる
蒸し器で約30分くらい蒸す
§ あん作り
① 出汁&みりん&醤油を鍋に入れ加熱する
② 沸騰したら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
Posted by 岸本さと子│Comments(1)
│料理
ナポリタン
2011年02月17日
生後2カ月の岸本3号に見つめられ、
『溶けちゃう~ッ!!』
っとオドケて踊る岸本さと子です(笑)
今のところ、
母親の威厳…全くありませんッ
いつから母親らしくなるのか?
自分が一番楽しみかもしれません(大笑)
ではレシピに参ります。
きのうの夕食は、
市販のセットを使ってのナポリタン
私の故郷・新潟では、
B級グルメの代表格としてイタリアンがありますが、
そんなイタリアンを彷彿させる味でした
まだまだパタパタの日々…。
市販の料理セットは頼もしい味方です
<材料>2人分
市販のナポリタンセット…2個
玉ねぎ…1個
チーズちくわ…1本
プロセスチーズ…適量
ウィンナー…4~5本
細ネギ…適量
<作り方>
①材料は食べやすく切る
②玉ねぎ&ウィンナー&ちくわを炒めた後、麺を投入し、よくほぐす
③セットの調味料とチーズ&細ネギを加えて馴染ませる
(↑ 味をハッキリさせるため黒こしょうを軽く振りましたよ~)
Posted by 岸本さと子│Comments(3)
│料理
韓国語と私。
2011年02月16日
韓国と出会って早7年。
ちょこまかと時間を見つけては、
旅行をしたり、
語学留学をしたり、
日本語教師のボランティアをしたり…。
(↑去年4月・短期留学中の一枚。トンデムンの前にて)
少し距離を置いた時期もありましたが、
何だかんだいって
韓国語の勉強は続けていますッ
今は、まとまった時間
勉強することが難しいので、
単語帳や使っていた参考書をパラパラするくらい…
そ・れ・で・も、
充実した気持ちになるんですよッ
たとえ5分でも
好きなことをする時間を持つことが
大きなリフレッシュとなり、
明日への活力になるんでしょうね~
ファイティン
5分あったら何します?
Posted by 岸本さと子│Comments(3)
│趣味
プール・モン・シェール(大切な人へ)
2011年02月15日
きのうは、一年に一度の『バレンタインデー』。
皆さんのお宅では、どのように過ごされましたか?
お子さんがいれば、
ママと力を合わせてお菓子を手作りしたり、
一緒にデパートへ行ってチョコを買ったり…
バレンタインの楽しさも2倍3倍になりますね。
岸本家は、
まだ岸本3号が生まれたてなので
いつものようにワタクシが手作りしました~
(↑おにぎり…みたいですがハートです)
あッ
愛情は、いつもの3割り増しを注入(大笑)
…しっかりと伝わったようです
たぶんねッ
<材料>パウンド型1個+マフィン2個分
(パウンド型1個分にもなりマス)
ホットケーキミックス…200g
バナナ…2本
無糖ココア…大さじ2
黒砂糖…大さじ2
低脂肪牛乳…200cc
(あればレモン汁…少々)
<作り方>
①バナナ1本半はボウルに入れ、フォークの背でつぶす。
残りは飾り用にスライスし、レモン汁をかけておく。
②ボウルに材料すべてを入れて混ぜ、型に流し入れる。
③飾り用バナナを上に乗せ、180℃のオーブンで35分焼く。
人と人は違って当たり前。
誰かと一緒に生きていくということは、
その違いをちょっとずつ認めて、
許して、
分け合っていくことなんじゃない?
それが二人になるっていうことだよ。
それが家族になるっていうことだよ。
by 映画『ダーリンは外国人』より
Posted by 岸本さと子│Comments(2)
│料理
和風カレー
2011年02月14日
きょうの福岡はのち。
お天気のせいか、
岸本3号は午前中、グッスリと夢の中。
あんまり静かに寝入っているので、
息をしているか
っと、何度となく確認していましたッ(笑)
もちろん、超元気です。
ついさっきギャン泣きしました~(大笑)
<材料>4人~5人分
じゃがいも…2個
たまねぎ…1個
にんじん…1本
豚のもも肉…適量
乾燥しらす…大さじ1
あずきの水煮…適量
スィートコーン…適量
だしの素…適量
かつお節…少々
市販のカレールー…2分の1箱
<作り方>
①じゃがいも&にんじん&豚肉は一口大、たまねぎはくし切りにする
②たまねぎ→豚肉→じゃがいも&にんじんの順に加えて炒め、水を投入
③沸騰後、だしの素&しらす&あずきを入れ食材を弱火で煮込む
カレールを加える
食べる直前にかつお節をかける
*出汁=うま味文化を持つ日本。
レシピを見ると「えっ」という感じですが、誰でも気に入ると思いますッ
岸本1号は2回おかわりしてましたよ(笑)
きのう福岡に来てから初めて
『廻り寿司』に足を運びました
さすが福岡。
新鮮なネタが次々とやって来ます。
んんッ!?
Posted by 岸本さと子│Comments(2)
│料理